Full Catering Policy

推荐全球十大博彩公司排行榜餐饮服务部负责提供学院公共场所的所有食品服务. 任何在学院继续提供餐饮服务的安排必须得到餐饮服务处的批准.

在满足以下条件的情况下，餐饮服务管理局可以对个别活动给予豁免:

  • 餐饮服务和温德姆餐饮无法提供所要求的服务或已拒绝提供服务.
  • 提出要求的组织或个人提供以下表格:

申请食品和饮料豁免

保险及赔偿协议:
(including proof of auto insurance)

FULL-SERVICE CATERING AGREEMENT

责任保险证书(示例)
此COI只是必须从餐饮保险代理公司获得的表格的一个例子.

请注意，所有豁免表格必须以单独的PDF文件发送. (JPEG or PNG. 不接受文件图片)

JUST A FOOD WAIVER? 在一些情况下，不需要外部餐饮承办人提供全方位的餐饮服务, and a Request for Food/Beverage Waiver is all that is needed. 可能有资格获得豁免批准的食品, 包装的零食和饮料是否不需要冷藏和限制处理. Bakery items and pizza may be approved on a case-by-case basis, 批准在很大程度上取决于成分, handling required, 食品的来源和供应商的位置.

没有潜在的危险食品将被批准为餐饮豁免(例如.g.，这包括但不限于被FDA认定为a的成分 TCS Food，或其他被认为是高风险的成分或需要专业处理的食物. 

ALL OTHER FOOD 根据食品豁免在校园提供的食物必须由持牌餐饮承办人提供 Full-Service Catering, 哪个定义是负责准备的宴会承办人, delivers, serves, 监控食物并清理食物服务的任何痕迹. 校内团体不得承担任何与食物供应有关的责任(例如. 他们可能不会叫外卖，而是自己上菜。.

  • FOOD AND BEVERAGE WAIVER:提出申请的机构或个人必须提交一份完整的 Request for Food/Beverage Waiver to Dining Services at least 48 hours in advance (2 business days) of the event date. 该表格必须由会议和活动办公室餐饮服务管理局批准，以批准使用学院财产进行活动.
  • 提供经营食品服务所需的所有许可证、执照和设备.
  • CERTIFICATE OF LIABILITY INSURANCE 在豁免期间提供食物的金额为$1,000,000 Bryn Mawr College
    • named as the Additionally Insured 在操作描述(“布林茅尔学院被指定为一般责任的附加被保险人.")
    • and as Certificate Holder (“推荐全球十大博彩公司排行榜，101 North Merion Avenue, PA 19010”). 
  • INSURANCE & INDEMNIFICATION AGREEMENT
    任何组织或个人被允许使用外部餐饮服务商必须有一个 保险和赔偿协议 completed, 免除布林茅尔学院因提供豁免范围内的食物而产生的任何责任. 此表格必须填写并提交给餐饮服务办公室 48 hours (2 business days) before the event. 
    • 2024年新增-请注意，餐饮承办人必须提供汽车保险证明. 如果任何企业没有商业汽车保险，商业代表将带一辆卡车或汽车到校园, 代表的汽车保险卡复印件将满足汽车责任要求. 学院将不会被指定为额外的个人保险.
  • FULL-SERVICE CATERING AGREEMENT
    提出要求的机构或个人必须提供一份 Full-Service Catering Agreement 由指定餐饮承办商签署，同意为活动提供全方位餐饮服务. (“全方位服务”的定义是提供餐饮的活动, served, temperature held, 根据蒙哥马利县卫生局的食品安全规定，由雇佣的餐饮服务商进行监控和清理.)由于食源性疾病的风险及其对布林茅尔学院的责任，除非以这种方式提供食物，否则宴会承办商不得为任何活动提供食物. 

这些规则和准则适用于所有公共场所的食品服务. 任何提供食品服务的人都应该:

  • 在活动开始前准备好必要的桌椅.
  • 活动结束后，将房间恢复到原来的状态. 
  • 清理所有垃圾，清理所有桌子, chairs and floors of debris, 由提供的食物服务所产生的食物或溢出物.

凡在温德姆校友宿舍举办的活动，均不享有餐饮豁免, Erdman Dining Hall, New Dorm Dining Hall, Dorothy Vernon Room, or UnCommon Grounds Cafe.

外来食品服务提供者将不被准许使用, 不得使用学院的任何商用厨房或厨房内的设备.